菠菜是含鐵量較高的蔬菜之壹。雖然菠菜中的嘌呤含量不高，每100克菠菜中的嘌呤含量僅為13.3 mg，但菠菜中含有大量的草酸，草酸以優勢狀態進入人體，會降低血液中的ph值。
所以多余的草酸會以尿液的形式排出體外，與尿酸競爭，從而減少尿酸的排出量。而且如果尿酸長期偏高，菠菜中的草酸很容易與人體內的鈣結合形成草酸鈣沈澱，會嚴重加重結石病。
紫菜是我們平時看到的壹種食物，但每100克紫菜中含有274毫克嘌呤，屬於高嘌呤食物。因此，高尿酸患者應盡量不吃或少吃紫菜。？
蘆筍的嘌呤含量比蘑菇高壹倍左右，因為每100克蘆筍中有500毫克嘌呤，所以高尿酸患者壹定不能吃蘆筍。
每100克香菇中嘌呤含量高達265438±04mg。不言而喻，香菇是嘌呤含量較高的食物之壹。吃了之後體內血尿酸值會升高，從而增加痛風的可能性。所以，高尿酸患者壹定不能吃香菇。
因此，為了降低尿酸，飲食控制是必要的。對於規律飲食，壹定要清淡飲食，禁止吃壹些動物內臟、火鍋之類的食物，不要喝啤酒。我們也應該少吃豆類。吃壹些可以降低尿酸的食物是非常好的，比如薏米、薏苡仁、茄子等。希望大家能註意。