大全有哪些用肥豆腐做湯的做法？

1、內脂豆腐蛋花湯:食材:小塊內脂豆腐1、雞蛋1、小番茄1、蔥適量、澱粉適量、香菜沫適量、鹽適量。熱鍋放油冷卻，放入西紅柿和蔥花翻炒，直到西紅柿出現粘稠的湯汁，註滿水；大火燒開，倒入豆腐；大火持續3分鐘左右，加鹽，淋上蛋液，加入香菜沫；此時倒入預先調好的水澱粉，勾芡；豆腐蛋花湯。那很好。

2、內脂豆腐湯的做法:食材:內脂豆腐壹盒，雞蛋壹個，西紅柿壹個，香菜適量，蔥少許，鹽少許，香油適量，胡麻辣湯適量，生姜少許。將開水倒入鍋中，加入蔥、姜和西紅柿。內脂豆腐用刀切片。燒開水，倒入熱湯。撒上雞蛋。倒入內脂豆腐。加入香菜和香油。出鍋了。

3.做好喝的內酯豆腐湯:食材:內酯豆腐1盒，香菇3朵，蝦仁10，高湯500mL，香菜適量。豆腐的處理:將內酯豆腐完全從盒中取出，然後將豆腐切成0.5cm左右的薄片備用。香菇的處理:將香菇洗凈切塊，然後放入開水中抄取，取出後放入冷水中，最後取出擠出多余水分備用。處理蝦:蝦必須是新鮮的。蝦去頭、皮、線，加少許鹽、料酒腌制10分鐘。開水:直接在鍋裏按1:2的比例加入高湯和水，然後放入香菇燒開。如果家裏沒有老湯，可以用超市裏有的老湯，比例可以稍微大壹點。煲湯:水開後放入蝦仁，鍋開3分鐘後放入切好的豆腐，攪拌時從鍋底慢慢攪拌。調料:鍋燒開後，加入適量的鹽、香油、雞精，少加壹點澱粉水，再往鍋裏放香菜粉。