胡蘿蔔
雞胸肉100克
餃子皮250克
蔥白胡同
少量胡椒粉
適量的鹽
少量雞精
兩瓣大蒜
醋適量
辣椒醬適量
壹點醬油
方法/步驟
第壹步:胡蘿蔔洗凈，剪去兩端帶蒂的綠色部分。先切片，再切絲，最後切丁。將雞肉切片，然後切成條狀，最後切成丁。
請點擊輸入圖片說明。
第二步:把雞肉和胡蘿蔔壹起剁碎，越小越好。將大蒜和蔥切成細粉，混合在壹起。剁的時候加入鹽、雞精、花椒粉。攪拌均勻，然後切碎，直到肉和胡蘿蔔非常破碎。
請點擊輸入圖片說明。
第三步:開始包餃子。拿壹碗水，把粘板擦幹凈。取出餃子皮，取出餡料，開始包餃子。
第四步:餃子皮放入適量餡料，然後捏緊。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
第五步:隔壹段時間放餃子，大火，倒水。水燒開後，將餃子壹個個輕輕放入鍋中。煮到水開了，餃子全部變白浮起，然後關火，把餃子瀝幹。
請點擊輸入圖片說明。
六
第六步:拿碗，把調料放在碗裏，然後盛餃子。
結束
需要註意的事項
註意不要準備太少的餡料。
包餃子不要破皮。