超大明蝦怎麽做好吃

椒鹽大蝦，需要準備壹些大蝦，料酒，鹽，澱粉，雞蛋，蔥花，辣椒，花椒，鹽，生姜末，把大蝦清洗幹凈，內臟去除，蝦須剪掉，放到壹個盆子裏面，加入鹽，料酒，澱粉，雞蛋，攪拌均勻後腌制20分鐘，鍋裏面加油，燒到7成熱，把蝦放進去炸兩分鐘，然後撈出來備用，鍋裏留壹些底油，把辣椒丁，生姜末，蒜丁，蔥花爆香，把大蝦放進去回鍋，加辣椒面以及鹽翻炒幾下就可以吃了。

可以做烤大蝦，需要準備幾只大海蝦，壹些醬油，生姜末，蒸魚豉油，鹽，大蝦清洗幹凈，蝦線去除，尾部剪開，然後用鹽以及蒸魚豉油腌制20分鐘，烤箱預熱，把蝦腌好，然後從頭到身交界處插牙簽，擺在烤盤當中，把腌制的湯汁也澆在上面，烤5分鐘左右拿出來，可以插壹下，肉質緊實說明已經熟了，吃的時候可以蘸壹些醬料。

可以制作炸大蝦，需要準備壹些新鮮的蝦，生粉，鹽，蝦的頭部去除殼去除，然後切開用壹些鹽稍微腌制壹下，然後再加入生粉，放到油鍋裏面炸熟就可以吃了。

還可以做麻辣大蝦，準備壹些新鮮的蝦，紅辣椒，花椒，白胡椒，料酒，鹽，清洗幹凈蝦線去除，鹽，白胡椒，料酒腌制壹下，鍋燒熱，倒入紅辣椒，花椒爆香，再加入大蝦翻炒均勻，熟了以後就可以裝盤吃了。