雞頭飯放冰箱兩年後還能吃嗎？

新鮮的雞頭飯在常溫下最多能保存3~4個小時，因為雞頭飯分開後水分很多，在常溫下會蒸發水分變色。建議妳找個空袋子，礦泉水和雞頭飯的比例是1: 1。倒入袋中，放入冰櫃，這樣用的時候還是新鮮的(當然如果是做生意的話，稱壹下口袋裏的雞頭飯，這樣就知道了)。

雖然芡實具有很高的食用和藥用價值，但有些人並不適合食用。由於芡實的澀味，大便幹結的人不宜食用，普通人也不宜作為主食食用。芡實有兩種:生芡實和炒芡實。生吃芡實可以補腎，炒芡實可以健脾開胃。但如果吃多了，就很難消化，容易傷脾胃。孩子也要少吃。

如何吃芡實

山藥芡實薏米粥

材料:山藥30g，薏米30g，芡實30g，蓮子15g，紅棗10枚，小米適量，糖少許。

做法:薏米、芡實提前浸泡壹晚，山藥去皮切片，蓮子去核，紅棗去核。在鍋中加入適量的水。煮沸後加入芡實、薏苡仁煮15分鐘，再加入小米、蓮子、紅棗、山藥煮粥，最後加入適量的糖。

芡實排骨湯

材料:排骨、芡實、山藥、枸杞、生姜、料酒、鹽。

做法:排骨洗凈，用開水焯壹下，撈出洗去浮沫。鍋中加入適量清水，放入排骨，大火燒開，放入生姜和料酒，轉小火煮50分鐘。加入芡實和山藥，再煮40分鐘。最後加入枸杞，加點鹽。