什麽面食方法方便快捷簡單易學，而且好吃！！！

巧煮面:燒水的時候，如果在水裏加壹湯匙油，面條就不會粘了，還能防止面湯起泡溢出鍋外。煮粉條的時候，不要等水開了。當鍋底有小氣泡冒出時，攪拌幾下，蓋上鍋蓋煮開，加些涼水，再蓋上鍋蓋煮開。這樣煮面條，面條又軟又清。煮面的時候在鍋裏加壹點鹽，可以增加面條的筋度，然後用筷子攪拌幾下，煮開了再放在火上用。煮三五分鐘後，懶人法熟:(煮幹面條)“面條”，俗稱“面條”，是壹種專為懶人設計的面食，在沸水中煮壹會兒。我不知道是誰發明的。) 2.把面條放入滾燙的水中。3.放幾個雞蛋~ ~數量要看妳的胃口和經濟實力。4.切幾個西紅柿放進去~~5。加上超市買的醬包(紅燒排骨，香菇，紫菜都不錯！四川擔擔面原料:面條200g，豬肉餡400g，芽菜100g，蔥花25g，姜末10g，大蒜10g，辣椒面1.5g，芝麻醬10g，菜心1。調料:生抽、老抽、料酒、米醋、高湯、胡椒面、豬油、香油。做法:1。鍋熱後倒入豬肉餡翻炒待用。2.用豬油煸炒蔥、姜、蒜，再煸炒辣椒面、芽菜、肉末，加入料酒、生抽、老抽、米醋，點少許高湯，取出時加入芝麻醬、胡椒面炒勻。3.把面條放在鍋裏煮，撈出來放在碗裏。油菜籽熟了，可以用了。4.將適量的高湯倒入碗中的面條中，加入炸好的醬料和熟油菜心，撒上香菜。