具體方法如下:
1、好吃的雞蛋:先把面煮熟，面熟了就關火，打入雞蛋，利用余溫把雞蛋煮熟，吃的時候還是好吃的；
2，老荷包蛋會先打，但是水燒開後雞蛋會扔進去，而且壹定是蛋花湯。水開後關火，稍後再打入雞蛋。當雞蛋表面凝固後，開火煮面條，但要防止雞蛋粘鍋。
制作雞蛋方便面的步驟如下:
1.當水有點熱的時候，直接把雞蛋打進去。不要攪拌它。幾分鐘後就成型了。水開了就可以直接放面了。這個時候雞蛋搬的時候應該是完整的，但是蛋黃可能沒熟，煮好的面要稍微點火，這樣雞蛋就不會碎了？
2、可以炒，大火，放油，熱壹會兒(不要等冒煙)，轉小火，把雞蛋打好放裏面，晃動鍋避免下面粘，如果雞蛋不能隨意動，可以小心翼翼的用鏟子鏟動，撒點鹽，等基本炒的差不多了再翻過來，撒點鹽，很快就熟了？
3、可以先把木耳放在面上，等菜快熟了再放。如果多放點鹽和雞精，如果煮方便面的話，我建議妳煮壹會兒。最好用面筋多的方便面，煮出來的面會比較直。