1，不同體型
鯡魚體長可達145 cm，體粗壯，呈圓柱形，腹部圓，背部寬，頭長小於身長，而草魚較小，前平後圓，頭長於身長。
2.不同的顏色
青魚的身體為青灰色，背部為深色，腹部為灰白色，鰭均為黑色，而草魚的身體為黃褐色，腹部為灰白色，背部為淺色，胸鰭和腹鰭為灰黃色，其他鰭為淡黃色。
3.不同的尺度
鯡魚鱗不明顯，鱗呈弧形，頭窄而長，吻部短而尖，口中有臼狀齒，而草魚鱗明顯，呈網狀，鱗圓，色灰黑色，頭圓而鈍。
鯡魚的食性
1，浮遊生物
當鯡魚處於幼年時，它還沒有完全發育。主要以浮遊生物、底棲生物、水蚤、蜻蜓、搖蚊等為食。在進食的過程中，它會不斷地開合嘴巴，利用水流的波動把食物吸進嘴裏。
2.螺絲
黑鯡魚又名螺青，生長過程中會以螺、蚌、蝦等動物為食。它嘴裏的咽有牙齒，很鋒利。在吃螺絲、蚌類、蝦類的時候，它會用牙齒咬碎食物的硬殼，然後吃掉裏面的嫩肉，再把殼吐出來。
3.植物飼料
人工養殖鯡魚主要以麩皮、米糠、米粒、豆粕等植物餌料為食。繁殖過程中，第壹階段可每天餵食四次，餵食量為3%，第二階段每天餵食三次，餵食量為5%，第三階段每天微濕兩次，餵食量為2%。