麥片
1小碗
黃大豆
1小碗
韭菜
半斤
(母雞的)蛋
三
小蝦米幹
適量的
碳酸氫鈉
適量的
鹽
適量的
花椒粉
適量的
麻油
適量的
仙仙
某人的品味
油炸
手藝
壹個小時
耗費時間的
普通的
困難
中式披薩的步驟
1首先做好中式披薩的外皮，將玉米粉和黃豆用水充分攪拌，攪拌約1小時。(醒得越久，味道越好。)然後打入壹個雞蛋，加入壹點小蘇打。
2接下來處理餡料:韭菜洗凈後控水切碎。
3將兩個雞蛋攪拌均勻，煎至熟。煎的時候用鏟子把它們切成小塊。炒好後關火，倒入剁碎的韭菜。
4加入少許蝦皮。
5調料:加入椒鹽粉和少許香油。然後將餡料攪拌均勻。
6燒熱煎餅鍋，倒少許油，將拌好的玉米黃豆倒入煎餅鍋內，攤勻。然後在上面鋪好韭菜餡。
7蓋上鍋蓋，煎約15分鐘。
8脆皮中式披薩做好了，呵呵！
技巧
1 & gt；而且玉米粉和黃豆不能太幹也不能太稀，否則會影響蛋糕坯的口感。
2 & gt雞蛋和小蘇打壹定要在面團醒發好之後再放進去，醒發時間長壹點，那麽煎出來的餅就會又軟又脆。
使用的廚房用具:電餅鐺和平底鍋。