第壹，第壹件事就是做番茄雞蛋湯。
首先我們準備壹個新鮮的西紅柿，然後用熱水燙壹下它的皮，把它剝掉，然後再把油燒開，加入西紅柿炒成番茄醬，然後加入適量的開水，然後把雞蛋打到碗裏，加入壹些檸檬汁，然後打發走，水開後直接把雞蛋倒進去，然後壹分鐘就可以煮了，這樣西紅柿雞蛋湯非常好吃，雞蛋也很嫩。
第二，菠菜雞蛋湯也很有營養。
平時也可以做菠菜雞蛋湯，裏面也含鐵。我們先準備壹小把新鮮的菠菜清洗幹凈，然後放入鍋中用清水焯壹下，然後把菠菜炒壹下，加入適量的開水，水開後再加入壹個雞蛋。這樣做出來的菠菜雞蛋湯也很好吃，如果家裏有蝦的話。
第三，這樣我們也可以根據自己的個人口味來做雞蛋湯。
雞蛋湯有很多種做法。妳可以用這道配菜做雞蛋湯。
平時我們做的雞蛋湯也很快，因為雞蛋不用煮太久，也不用燉蛋。煮的很快，所以我們平時也可以給孩子做雞蛋湯，中午吃完飯再喝壹碗雞蛋湯，也很舒服，所以喜歡吃的朋友可以在家試試，很簡單方便。