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木姜子怎樣才能長期保存?

將新鮮采摘的山蒼子上多余的枝葉去掉,用清水沖洗幹凈,放在陰涼處瀝幹,以延長存放時間。

將新鮮的山蒼子裝入小保險袋中,最好真空包裝,以免泄漏。打包放冰箱裏。記得不要放錯地方。應該冷藏,不是冷凍。所以妳可以養山蒼子。山蒼子的食用價值在於其根、莖、葉、果均可入藥,具有祛風散寒、消腫止痛的功效。

把幹山蒼子泡在泡菜水裏,半個月就可以吃了。腌制的山蒼子更容易保存。山蒼子洗凈後,放入大碗中,加入大量辣椒粉和食用鹽,攪拌均勻。鍋裏加很多食用油,大火會把油加熱。

擴展數據:

木姜子木姜子介紹如下:

山蒼子是壹種草藥,其果實呈球形,直徑為4-6mm。表面有褐色至棕褐色的網狀皺紋,基部常有果梗痕。中果皮容易剝離;內果皮深棕紅色,果皮脆,種子1粒,子葉2片肥厚,富含油脂。

木姜子木姜子可以解毒消腫。主胃寒腹痛;夏季燥濕吐瀉;食滯飽脹;痛經;疝氣痛;瘧疾;瘡、腫、痛等癥狀。抗真菌作用0.005%-0.01%山蒼子油對產黃毛癬菌、毛癬菌和絮狀毛癬菌有體外抑制作用。皮膚癬菌9種,如滿天星。

百度百科-山蒼子

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