金邊卷心菜
金邊甘藍所需材料
主料:白菜、紅椒、幹辣椒、蔥花、鹽、醬油、白糖、醋、水、澱粉、植物油。
金邊白菜的做法
1大白菜洗凈切片；紅辣椒洗凈，去蒂去籽，切絲。
2炒鍋放火上，倒油燒熱，下幹辣椒、辣椒絲、蔥花翻炒，下白菜翻炒。
3翻炒至白菜邊緣微黃，用醋翻炒片刻，再加鹽、醬油、糖、醋調味，水澱粉勾芡。
金邊甘藍的功效與作用
金邊白菜是中國西北漢族的名菜。這道菜很辣，酸，鹹，辣，色美，脆。絕對是美味的下壹餐。大白菜含有豐富的膳食纖維，不僅能潤腸通便，還能預防便秘和結腸癌。大白菜中所含的β-胡蘿蔔素、鐵、鎂等成分可以提高鈣的吸收，大白菜中的鉀可以利尿降壓，還可以起到潤腸排毒的作用，對於經常便秘的人來說是不錯的選擇。
金邊白菜具體介紹大家都知道。這種湯適合很多人喝。能滋養肌膚，利尿消腫，解毒潤腸，能補血益氣。是很好的保健食譜，也是家常菜。妳可以試試。