海帶苗是什麽 海帶苗是海帶嗎
海帶苗是什麽
海帶苗又叫海帶芽，是高營養的海中蔬菜，同時它也是海帶比較嫩的壹部分。其含有豐富的礦物質、維生素、纖維素、鈣、鉀、碘等營養物質。
將海帶苗放入火鍋中，熟得很快。基本上等不了幾分鐘，海帶苗就熟了。海帶苗吃起來軟軟嫩嫩，入口即化，還很容易入味，是火鍋最佳的配菜之壹。
韓國人喜歡喝的海帶湯就是用海帶苗烹飪出來的，而不是用海帶煮出來的。海帶苗比海帶軟得多，吃起來口感更好壹些。
海帶苗是什麽 海帶苗是海帶嗎
海帶苗裏的褐藻酸可以將小腸內多余的鈉排出去，可以起到舒緩高血壓、美容養顏、排毒通便、抗衰老等作用。
海帶苗最好的拍檔是豆腐。海帶苗可以補充因為食用豆腐而流失的碘，壹起食用還可以幫助人體對鈣質的吸收。同時，海帶苗很適合想要減肥的人群食用，因為海帶苗的熱量很低，可以幫助排便順暢。