壹、銀耳蓮子枸杞粥
材料:銀耳10g，蓮子、枸杞20g，大米10g，冰糖適量。
做法:1。將銀耳用水浸泡，將大米浸泡30分鐘。
2.銀耳泡好後，去掉粗蒂，和米飯壹起放入鍋中。
3.蓮子、枸杞洗凈，放入鍋中，加適量清水，大火煮開。
4.繼續煮至銀耳軟爛，再加入適量冰糖調味。
功效:滋陰養身，補虛。
二、冰糖雪梨銀耳湯
配料:銀耳、雪梨、大棗、枸杞、百合、冰糖。
做法:1。將銀耳和百合用熱水浸泡，然後用清水洗凈。
2.取出銀耳的花梗，切成小花；將雪梨去皮去核，切成小塊。
3.鍋中加入半鍋水，燒開，放入銀耳和百合。
4.水再次燒開時，加入冰糖，小火慢燉。
5.約1小時後，加入枸杞和紅棗，小火慢燉。半小時後，加入切好的雪梨煨。
6、等半小時左右銀耳軟爛後，即可關火。
功效:潤肺效果很好！
三、紫薯銀耳湯
配料:紫薯、銀耳、冰糖。
做法:1。紫薯去皮切塊，銀耳泡好後切成小朵。
2.將銀耳放入鍋中加適量水，加蓋煮約15分鐘。
3.加入紫薯塊，繼續煮至紫薯熟透。
4.加入冰糖，繼續小火慢燉，直到銀耳變得粘稠。
5.邊煮邊攪拌，直到所有食材都熟了，就可以上桌了。