綠豆可以清熱解毒，還可以補充營養。是生活中最喜歡的豆類食物，也有人喜歡做成綠豆糊或者綠豆糕來吃，但是這個時候就要把綠豆的外皮去掉。只是青豆。皮膚硬了，怎麽快速去掉？下面小編就教大家幾個輕松去除綠豆皮的好方法。
搟面杖脫皮
1.通常情況下，如果想快速去除綠豆的皮，就要把綠豆挑出來去掉，然後燒壹壺開水。將開水倒入綠豆中，蓋上蓋子，浸泡壹小時左右。這是因為水中的氯會稍微膨脹。取出後放入幹凈的保鮮袋中。
2.保鮮袋裏的綠豆，很多站保鮮袋的1/4左右都放不進去。然後把保鮮的攤開，讓裏面的綠豆平鋪在面板上，再拿通常搟面杖搟餃子皮，在綠豆上來回搟。幾分鐘後，妳可以發現裏面的綠豆和豆皮已經完全分離了。
3.把綠豆從保鮮袋裏拿出來後，用流水沖洗壹下，他的綠豆皮就全部漂走了，剩下的就是去皮的綠豆。
浸泡後脫皮
1，平時想快速去除綠豆皮，可以將綠豆浸泡在清水中12小時左右，這時綠豆會吸水膨脹，它的肚子會膨脹。
2.將泡好的綠豆放入較大的容器中，然後加入適量的水，使水完全不含綠豆。將綠豆洗幹凈後，用手在水中來回揉搓，很快就會發現大量的綠豆皮浮出水面。
3.綠豆去皮後大多會沈入水底，但綠豆皮會浮在水面。水中的綠豆全部去皮後，倒掉水。這時，綠豆的水皮會隨水流出容器，剩下的就是去皮的綠豆。