壹、榨汁機和豆漿機的區別
榨汁機是指將果汁從果肉中分離出來,利用壓力的原理提取果汁。豆漿機由粉碎大豆的攪拌機、豆漿加熱器和控制電路組成。豆漿機可以直接打豆漿煮。雖然可以用榨汁機來做豆漿,但是榨汁機做出來的豆漿不僅要先泡豆子,還要手工煮沸後再喝。
二、榨汁機怎麽榨豆漿?
榨汁機其實可以榨豆漿,但是豆幹不能直接用榨汁機榨,因為豆幹比較硬,榨汁機的刀片遇到硬的食物會損壞。如果想用榨汁機榨豆漿,必須先將豆子浸泡10小時,等豆子軟了再用榨汁機榨豆漿。豆漿打好後,要把裏面的豆渣過濾掉,煮沸後才能吃。
三、榨汁機榨豆漿的方法
用榨汁機榨豆漿時,選豆更重要。現在市場上有幾種大豆。在選擇做豆漿的時候,壹定要選擇又圓又小的大豆,以為這種大豆榨出的豆渣相對較少。準備好選好的黃豆後,浸泡幹豆。黃豆泡軟後放入榨汁機裏的濾網,都是壓榨出來的。當它們被擠壓時,在用榨汁機擠壓豆漿之前,在豆子中加入適量的水。
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