原料:木瓜200克,牛奶250毫升,香草冰激淋1球,碎冰5小塊。
做法:
1、先將冰塊放入攪拌機,打1分鐘,打成碎冰(圖1)。
2、然後把木瓜切小塊,和牛奶、香草壹起放入攪拌機中攪拌30秒(圖2)。
3、裝杯,放入木瓜果粒攪拌即可
二、草莓奶昔
原料:冷凍草莓100克,酸奶100毫升,香草或草莓冰激淋1球。
做法:
1、把冷凍草莓切小塊,和牛奶、冰激淩壹起放入攪拌機中攪拌30秒(圖2)。
2、裝杯,放入草莓果粒攪拌即可。如果沒有冷凍草莓,使用新鮮的草莓更好,要增加壹些碎冰才能保持冷度。
三、櫻桃奶昔
原料:櫻桃100克,牛奶150毫升,糖10克,櫻桃或草莓冰激淋1大球。
做法:將所有材料放入攪拌機,打1分鐘即可。
小貼士:1、奶昔壹定要現作現吃,放了就不好了。
2、用這個方法,加上變換的原料就可以做成各種冰奶昔,但是切記選料的合理搭配。
3、可以在水果應季的時候多買出壹點,洗幹凈,切成小塊,冷凍在冰箱裏,這樣夏天就可以用來做各種冰奶昔和冰激淩了。
4、做冰沙也可以不用攪拌機,冰好的水果冰塊放在保鮮袋裏,進微波爐用高火加熱20秒左右,然後用趕面杖或者啤酒瓶什麽的敲松就可以了,效果不比用攪拌機做的次。