爐子上烤出來的各種食物,軟脆可口,外酥裏嫩,或者脆脆的,撒上孜然和椒鹽,簡直天下第壹!我喜歡烤肉串,它讓我開心。
羊肉串是當之無愧的羊肉串。真正烤的羊肉串沒有羊肉的味道,只有羊肉的味道,即使有肥肉,也壹點都不油膩。肥肉的皮會被燒的酥脆,裏面的脂肪會像水壹樣在嘴裏融化,嚼起來哢嚓作響,但是肥肉會像油壹樣流動,給舌尖帶來最美的享受。瘦羊肉也香,外脆裏鮮,肉味十足,混著肥肉吃,簡直是極品美味。
再來點大蒜,和羊肉串壹起吃。簡直美呆了~
接下來是我的最愛,烤大蒜。
不要以為大蒜不能烤。現在很多羊肉串都會把大蒜和羊肉串壹起烤,味道很好~但是比起羊肉和大蒜壹起烤,我更喜歡大蒜直接烤。因為大火,堅硬的大蒜失去了水分,變得柔軟,味道也沒有那麽辛辣刺激,只剩下大蒜的味道。這時候如果大蒜加了孜然和精鹽,簡直好吃~
烤韭菜也是我的最愛。
我的愛好似乎真的很奇怪。這些東西別人不常吃,但不得不說,真的很好吃!烤韭菜又嫩又香。韭菜和大蒜壹樣,都是辣的,但是烤過之後就沒有那種辣味了,只有原味。可以說我最喜歡他們了!