炸鮮奶是壹道口感絕佳的甜品，其外酥裏嫩的口感讓人回味無窮。而且，炸鮮奶的制作過程並不復雜，只需要幾個簡單的步驟就能制作出美味的炸鮮奶。下面就讓我們壹起來學習壹下炸鮮奶的制作方法吧！
材料準備
制作炸鮮奶所需要的材料並不多，只需要準備好以下材料即可：
1.雞蛋2個
2.牛奶500ml
3.糖50g
4.面粉100g
5.泡打粉1小勺
6.食用油適量
步驟說明
接下來，我們來詳細地介紹壹下炸鮮奶的制作步驟。
步驟壹：準備材料
首先，將雞蛋打入碗中，打散備用。然後，將牛奶、糖、面粉和泡打粉壹起混合攪拌均勻。
步驟二：混合材料
將打散的雞蛋倒入混合好的牛奶糊中，再次攪拌均勻。
步驟三：熱油炸鮮奶
將炸鍋加熱，倒入適量的食用油，待油熱後將混合好的牛奶糊倒入鍋中，用鏟子不停地攪拌，直到牛奶糊變成淺黃色的糊狀物，並且開始冒泡。
步驟四：裝盤裝飾
將炸好的鮮奶撈出，放入盤中，可以撒上壹些糖粉或者巧克力碎片等裝飾。
小貼士
1.在混合材料時，可以根據自己的口味適量加糖。
2.炸鮮奶時，要不停地攪拌，防止糊底。
3.炸鮮奶的油溫要適中，太熱會炸糊，太冷則會不易熟透。