吃什麽補充大腦營養？

1，健康脂肪:提高腦細胞。腦細胞結構主要包括健康脂肪，其中最重要的是omega-3脂肪酸。大腦需要不斷自我修復，增加神經元，所以需要更多更好的ω-3脂肪酸。富含這種脂肪酸的食物包括三文魚、金槍魚、亞麻籽油、菜籽油、核桃、小麥胚芽油和雞蛋。

2、抗氧化劑:保護大腦。隨著年齡的增長，自由基會隨著血液系統攻擊腦細胞。如果不添加抗氧化劑來抑制，會導致大腦記憶逐漸喪失。富含抗氧化劑的食物包括漿果，如藍莓、西蘭花、胡蘿蔔、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西紅柿和全谷物。

3、酪氨酸蛋白:激發腦力。除了神經元，還有幫助大腦傳遞信號的神經傳導物質。缺乏酪氨酸、色氨酸等重要神經遞質，會導致大腦功能障礙。多吃富含這種營養的食物，有助於提神醒腦，提高註意力。比如奶制品，雞蛋，海鮮，大豆等等。

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