烤箱做烤的菜真的是太方便了，拿出來食材洗凈腌制下，扔烤箱烤就可以了，不管是招待客人或是自家人解饞，都相當出彩相當不錯哈，只要掌握了腌制的料，味道就會棒棒的。。。。。。
腌制 的時候記得別放太多的鹽，因為醬油或其他料裏面也含鹽，相信做的多了，就會找到合適自家人的口味了。。。。。。(收起)
食材
主料
雞翅根
600g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
老抽
適量
蔥
適量
姜
適量
辣椒粉
適量
孜然粉
適量
花椒粉
適量
孜然粒
適量
白芝麻
適量
料酒
適量
白胡椒粉
適量
步驟
1.雞翅根洗幹凈，淋幹水分。
2.放入所有調味料。
3.帶上壹次性手套，用手抓均，可以多抓壹會，這樣會更加入味。蓋上保鮮膜入冰箱腌制4小時。
4.腌制好後擺入烤盤。
5.烤箱200度預熱，上下火，中層，烤20分鐘。
6.拿出刷壹層油，撒上孜然粒、辣椒面和白芝麻，再入烤箱烤10分鐘即可。
7.成品
小貼士
壹般雞翅我只烤20到25分鐘，雞翅根不太容易熟，就烤了30分鐘，覺得正好。