冷拌芹菜花生是降血壓的食物。主料是芹菜、花生，配料是胡蘿蔔，調料是油、鹽、料酒。它主要是通過冷混合制成的。壹道簡單的家常涼菜，清涼爽口！早餐和晚餐的粥。也是壹道不錯的開胃菜！
準備食材:蔥、姜、蒜、胡蘿蔔、花生、芹菜。
1，將花生放入水中。
2.將洋蔥和花生壹起放入鍋中。
3.向鍋中加入蒜瓣。
4.將姜片放入鍋中。
5.加入肉桂。
6.加胡椒粉。
7.加入茴香。
8.做飯。多放點鹽，花生容易入味！大火燒開，轉小火。花生煮熟後，瀝幹水分，挑出裏面的調料。煮半個小時也可以選調料！因為都好吃！
9.將胡蘿蔔切成丁。
10.將準備好的芹菜放入清水中煮沸。向鍋中加入壹些鹽，將胡蘿蔔和芹菜焯壹下。不要過度。如果掌握不好，可以自己品嘗！先焯水胡蘿蔔，再焯水芹菜！
11，煮好後拿出來馬上過涼水！
12，芹菜切小塊。
13，把三種食材放在壹起。
14，加鹽。
15，加味精。
16，加雞精。
17，加醬油。
18，加香油。
19，加辣椒油。
攪拌均勻，撒壹點芝麻在上面。
壹道菜的味道固然重要，但有壹點也很重要，那就是顏色。好的色彩搭配，真的可以讓壹道菜充滿食欲，讓人胃口大開。