利尿消腫是麩炒澤瀉的重要功效之壹。它能進入腎經改善人體腎功能，並能加速體內淤積水平的排泄，可緩解人體排尿不利和身體水腫。此外，麩炒澤瀉還能利水濕痰，通常對痰多的人體咳嗽有明顯的治療作用。
2.清熱瀉火
麩炒澤瀉是壹種寒涼中藥材，能清熱瀉火，入膀胱腔，清利膀胱，解除人體腎經虛火。平時人們可以直接用這種中草藥治療濕熱瘀阻引起的熱淋澀痛。此外，人們還可以用麩炒澤瀉來治療腎虛火盛引起的遺精、陽痿，療效尤為明顯。
3.預防高脂血癥
麩炒澤瀉也是可以預防高血脂的中草藥。既能利尿，又能降濁，清除人體血液中的膽固醇，促進血液循環，有效防止血脂升高。通常，當人們有高血脂時，他們也可以使用這種中草藥來治療。治療中最好配合決明子、荷葉等中草藥壹起使用，可以使其降血脂特別有效。
4、抗菌消炎防止高血糖
麩炒澤瀉中含有多種天然抗菌消炎成分，對人體內的金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、結核桿菌有明顯的抑制和消除作用，可預防體內各種炎癥，可預防結核病和呼吸道感染。麩炒澤瀉還能調節人體內分泌，防止血糖升高。平時適量服用，可以穩定血糖，降低糖尿病的發病率。