盒裝嫩豆腐:適量
黑木耳:適量
黃花:適量
蘑菇？:適量
佐料
蒜泥:適量
安妮塔:適量。
雞精:適量
醬油:適量
澱粉？:適量
辣椒油？:適量
鹽:適量
具體步驟
第壹步
1.？鹵好的豆腐腦裏不僅有黃花、木耳等主料，還有蔥花、肉末。很多穆斯林小吃店的豆腐裏都有牛肉末。更特別的地方，豆腐的鹵汁是肉湯做的。那時候我覺得挺滿足的，但是現在生活水平好了，這豆腐腦裏的碎肉碎末就煩了。現在我們在外面吃很多豆腐腦，我個人比較喜歡素食豆腐腦。
更多細節
第二步
2.？在家怎麽做豆腐腦？眾所周知，點豆腐是壹門學問，在家常菜制作中難度太大。所以這裏我就介紹壹下用盒裝嫩豆腐做豆腐腦的方法。
第三步
3.木耳、黃花、香菇切丁，炒鍋放少許油翻炒。
第四步
4.？加入醬油，翻炒入味，加入適量水，大料，雞精，水開後加入水澱粉勾芡。最後放壹點鹽。
第五步
5.？將盒裝嫩豆腐拆開包裝，用勺子將豆腐橫著舀出來，放入鍋中，2分鐘後關火。
第六步
6.？將準備好的豆腐放入碗中，加入少許蒜泥和辣椒油。