左叉右刀的西式刀叉
1首先妳要知道刀在右手，叉在左手。這是最基本的方法。
2.將刀垂直放在手掌上，食指抵住刀柄頂部，手掌抵住刀柄底部。拇指握住刀柄時，食指要貼在刀脊上。
3.用刀叉切的時候，左右手的肘關節不要擡得太高，這樣不容易切到。
西餐刀叉的禁忌
1，不需要用刀叉的時候，需要把它擺成漢字的形狀，表示暫時不用。
2.用完後，把刀叉放在4點鐘位置。刀叉重疊，刀從上面扣住叉子。
3.妳不能拿著手術刀和拳頭去握西式刀叉。
4.與人交談時，不能把刀叉握在自己手中。
5.刀刃不能對著人，這是很不禮貌的。
從這些可以看出，西餐的文化也是很復雜的。我們中國人習慣用筷子，而在西方，我們習慣用刀叉，在使用過程中有很多需要註意的地方。當然，筷子的使用也有很多需要註意的地方，筷子的使用比刀叉更難。很多外國人想學筷子但最後放棄了。