煮好的銀耳湯隔夜吃會怎麽樣？銀耳湯隔夜有毒嗎？

1如果把煮好的銀耳湯隔夜吃會怎麽樣？銀耳湯存放時間過長後，細菌會大量繁殖，其原本含有的硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽。這種物質進入人體後，會在血液中進行，然後血液會發生變化，從而變成高鐵血紅蛋白。沒有氧容量，造血功能就會下降，最後就會變成貧血。

2隔夜的銀耳湯有毒嗎？銀耳湯隔夜無毒。

而銀耳湯汁本身營養價值很高，但經過隔夜發酵，會產生硝酸鹽，對人體健康不利。無論什麽品質的銀耳，壹夜之後有害物質都會成倍增加。所以銀耳最好盡快吃，不允許過夜。

3銀耳可以泡多久？銀耳的水溫壹定不能高，冷水或溫水即可。發泡時間控制在2-3小時。只要等到它的花完全開放，然後把它根部的雜質去掉，用清水洗幾遍就可以了。妳不能壹次煮太多，否則對妳的健康有害。

4銀耳湯要煮多久？首先最好了解壹下，銀耳湯裏壹般有枸杞和紅棗。這些都需要提前泡，紅棗枸杞泡的時間不要太長，十分鐘左右就可以了。銀耳的時間稍微長壹點。泡的時候要把底部的雜質去掉，然後用剪刀剪成小塊。全部放鍋裏煮，加點水和冰糖。用中火煮大約壹個半小時，然後轉小火。香稠的時候就可以吃了。