蘿蔔絲炒肉末
材料:
蘿蔔纓，豬肉末，姜，蒜，幹辣椒。
練習:
1.蘿蔔纓洗凈晾幹，提前用泡菜水腌制三小時，取出切成粉。
2.炒鍋燒熱油，將姜末幹辣椒和蒜末翻炒，將豬肉末翻炒，加入醬油和料酒。
3.加入蘿蔔纓絲翻炒，最後加鹽調味。
油炸蘿蔔纓
蘿蔔纓洗凈，切成小塊，撒上鹽，腌制壹天，然後用手取出，擰出水備用，鍋裏放油，加些幹辣椒炒香，放入蘿蔔纓炒香。因為之前都是加鹽的，妳先嘗嘗鹽的味道，再加點鹽，糖，味精，胡椒粉之類的，少點料酒就好了。
雞蛋皮拌蘿蔔纓
配料:櫻桃蘿蔔纓，雞蛋。
調料:香油、鹽、雞精、醋、胡粉。
練習:
1，蘿蔔纓洗凈撈出飛水太涼；
2.蘿蔔纓切成小塊，用鹽、雞精、香油、醋拌勻；
3.雞蛋打散，加入鹽和胡椒粉；
4.雞蛋在鍋裏攤成薄薄的蛋皮；
5.取出後用刀切成小角，撒在拌好的蘿蔔纓上。