面粉500克
胡蘿蔔半根
佐料
適量的骨頭湯
適量的鹽
小青菜切適量。
適量的肉末
步驟
1.取半根胡蘿蔔,洗凈去皮。
2.在料理機中加入適量的水,然後搗成胡蘿蔔泥,再過篩,濾出胡蘿蔔水。
3.拿面粉來說。然後先用筷子。將胡蘿蔔汁慢慢倒入面粉中。攪拌。
4.然後做面條。揉成面團。用濕布蓋上,醒30分鐘。
5.醒發30分鐘後,妳會發現此時的面團更光滑,然後休息壹會兒再醒發。呵呵。
6.這個時候可以準備切好的青菜和肉末。因為早上家裏買了豬骨,我媽在家給寶寶熬骨頭湯,我就就地取材,從棒骨上取肉,切成肉末。如果沒有提前準備這些,可以自己買肉末。
7.準備好蔬菜等物品後,就可以搟面了。把它們卷得越薄越好。最好是邊緣比中間薄。
8.折疊起來。用刀把它切成細絲。越瘦越好。更適合寶寶嬌嫩的聲音。
9.看看切好的面條。是不是很美?天然胡蘿蔔的顏色和營養成分。
10.然後加入骨頭湯。加入切碎的青菜和肉末。煮沸後,加入面粉絲。做飯。然後用適當的鹽調味。
11.做飯。壹碗營養寶寶面就做好了。