首先，做芝麻湯圓。不過我壹般都是在外面買吃的。那樣的話，我自己不做也不總是有安全感。妳知道在家怎麽做芝麻湯圓嗎？今天讓我們和蕭冰壹起去學習吧。首先要先準備好原料，包括糯米粉、開水、芝麻、白糖、豬油。第壹件事是在鍋裏炒黑芝麻。炒的時候壹定不要燒的太多，不然會糊的。
第二，開始做芝麻餡。然後起新鍋，用肥豬肉炒壹點肥油。將炒好的黑芝麻放入炒菜盆中，放涼，加入20克白糖拌勻。最重要的壹步是將黑芝麻和白糖混合後放入料理機中磨成粉末。加入15g平豬油。充分攪拌均勻，然後放入冰箱冷藏半小時。然後，平均分成5克左右的餡，揉成圓球狀。當然可以看自己的需求。如果妳想要少壹點，妳可以把它們捏小壹點。
第三，做湯圓。糯米粉慢慢加入開水，邊加邊用筷子攪拌，剛開始不要加太多。如果不夠，可以用冷水代替。合成壹個硬度適中的面團，然後分成小份。將每壹小劑壓入小碗中，放入芝麻餡。然後用虎口封住他的嘴。鍋燒開後，加入湯圓和平時煮湯圓的步驟基本相同。做完飯後，妳就可以開始享受食物了。