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每天吃豆腐會影響身體健康嗎?(每天都很郁悶。)

日常生活常識告訴我們,多吃豆腐有益健康,尤其是身材苗條的女性,她們想以吃豆腐為主食,但又不得不給每個人潑點冷水。其實豆腐並沒有我們想象的那麽完美,多吃豆腐也有壞處,過量食用也會危害健康。問題1:腎功能衰退的人到老年時,腎臟排泄廢物的能力下降。此時,如果大量吃豆腐,攝入過多的植物蛋白,勢必增加體內生成的含氮廢物,加重腎臟負擔,使腎功能進壹步下降,不利於身體健康。問題2:引起消化不良豆腐含有豐富的蛋白質。壹次吃太多不僅阻礙鐵的吸收,還容易導致蛋白質的消化不良、腹脹、腹瀉等不適癥狀。問題三:促進動脈硬化的形成美國醫學專家指出,豆制品中含有極其豐富的蛋氨酸,會損傷動脈壁上的內皮細胞,容易使膽固醇和甘油三酯沈積在動脈壁上,促進動脈硬化的形成。問題四:造成缺碘豆腐用的黃豆中含有壹種叫皂角苷的物質,不僅能預防動脈粥樣硬化,還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐,容易引起碘缺乏病。問題5:促進痛風發作的豆腐含嘌呤較多。嘌呤代謝異常的痛風患者和血尿酸濃度升高的患者容易導致痛風發作,痛風患者應少吃。可見,老年人及腎病、缺鐵性貧血、痛風、動脈硬化患者應控制食量,胃寒、腹瀉、腹脹、腎虛者不宜多食。北京青年報