麻友的特產魚幹在哪裏？

悠悠魚屬於木賊科，學名為Eleutheronematetradactylum。在國內俗稱午後筍、祭祀魚、鯉魚，但徐聞人壹般稱之為“午後魚”。麻友是壹種肥美珍貴的魚類，捕獲量很小，市場上很難買到。我國沿海地區均有出產，多在南方，以湛江雷州半島和海南島的鮮幹麻友魚最為著名。壹般來說，麻友魚體長30 ~ 50厘米，重800 ~ 1300克，最大的魚可達2米，重5平方米。麻友魚喜歡生活在沙底海域，每年5-6月向港灣進行繁殖洄遊，繁殖後遊回外海。廣東沿海麻友魚的捕撈季節為3-5月，尤其是5月。午魚的脂肪含量為10%，遠高於普通魚，蛋白質的含量也很豐富，具有補疲勞、健脾胃的功效。據中國著名藥典《中華本草》記載，悠悠魚仍為消食化滯之藥，捉鮮魚去鱗去內臟燉食可治食積。麻友魚(午後魚)是壹種肉質細嫩的食用魚。這種魚的肉質相當鮮美，與眾不同的是，這種魚的肉質像千層餅壹樣有層次感。如果用鹽腌，會壹層壹層的分開，所以鹹魚的味道很好。經過多年的發展，徐聞的麻友鹹魚已經在供應、生產、儲藏和烹飪方面自成體系。據報道，麻友所有的秘制鹹魚都來自深海。漁船在深海捕撈或在漁港購買天然麻友魚後，立即在船上進行初級加工，采用傳統生產工藝及時腌制，不添加任何防腐劑、色素和農藥，保持麻友魚的天然風味。