蝦食品的營養價值
蝦營養豐富，肉質松軟，易於消化，對於身體虛弱、病後需要調養的人來說是絕佳的食物。
蝦中含有豐富的鎂，對調節心臟活動和保護心血管系統有重要作用。可降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化，擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗塞。
但是吃蝦也要註意壹些問題:
1，蝦含蛋白質較高，腸胃不好，不適合吃蝦，容易導致消化不良；
2.高蛋白食物在體內分解後會產生嘌呤產物，最終在體內分解成尿酸；
3.吃蝦過多，產生過多的尿酸，會導致體內尿酸過高，而喝啤酒會減少尿酸排泄。兩者會共同作用，痛風的患病率會增加。
擴展數據
不適合吃蝦的人
1，哮喘患者。刺激喉部和氣管痙攣。
2.蝦是壹種發物。子宮肌瘤患者不能吃蝦蟹等海鮮。
3、甲亢要少吃海鮮，因為碘多了會加重病情。
4.平日吃冷食，容易腹瀉和腸胃敏感的人，應少吃海鮮，以免腹痛腹瀉。
5、痛風患有痛風、高尿酸血癥和關節炎的患者不宜吃海鮮，因為海鮮嘌呤過高，容易在關節內沈積尿酸結晶加重病情。
人民網-蝦有什麽營養價值？誰不應該吃蝦