齊靜鵪鶉湯
材料:鵪鶉1、枸杞、黃精各30克。
配料&湯鍋:鹽和味精少許，砂鍋壹個。
步驟:
1.首先將鵪鶉清洗幹凈，去除毛發和內臟，然後剁碎。
2.把鵪鶉放在熱水鍋裏幾分鐘，然後撈起。
3、枸杞、黃精洗凈，黃精能潤肺，還能補腎強筋骨。
4.砂鍋加水適量，放入鵪鶉、黃精、枸杞子，大火！
5、大火燒開後，轉小火1.5小時。最後加鹽和味精調味。
百合蓮子鵪鶉湯
材料:鵪鶉4只，紅棗10，山藥1段，枸杞10克，蓮子百合10克，幹貝10克，胡蘿蔔2根。
配料&湯鍋:鹽和砂鍋。
步驟:
1.首先，把鵪鶉洗幹凈，然後剁碎，用熱水焯幾分鐘後撈起。
2.山藥去皮後洗凈，切片，枸杞、蓮子、紅棗、扇貝、百合洗凈，放入小碗中備用。
3.砂鍋加適量水，加入鵪鶉、枸杞、百合、蓮子等食材。
4.大火燒開後，轉小火燜2小時，即可出鍋。加鹽調味，就可以吃肉和湯了。