如何用煉乳制作冰淇淋

冰淇淋是許多人喜歡的壹種甜點。在炎熱的夏天吃壹口冰淇淋是多麽舒服啊。我相信很多人會從外面的商店買冰淇淋。事實上，我們可以自己做壹個美味的煉乳冰淇淋。煉乳冰淇淋的做法很簡單，只要準備好牛奶、淡奶油、煉乳，就可以開始了。讓我們來學習如何用煉乳制作冰淇淋。煉乳冰淇淋的實踐

練習1:

材料:牛奶150克，淡奶油150克，煉乳100克。

步驟:

1，準備材料。

2.拿壹個鋼盆，倒牛奶。

3.加入鮮奶油。

4.加入煉乳。

5.用手動打蛋器攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍壹晚。

6.第二天拿出來，用勺子挖壹個球，放在玻璃容器裏。

練習2:

材料:牛奶200毫升，自制煉乳50克，香草精3滴。

步驟:

1.將牛奶、煉乳、香草精倒入調理盆中，混合攪拌均勻。

2.冰箱冷凍10分鐘後取出冰淇淋原液。

3.取出冰桶，倒入冰淇淋原液，開始攪拌。

4.攪拌10分鐘熄火。

5.用刮刀把容器裏的冰淇淋取出來。不要用尖銳的物體吃東西，以免劃傷內壁。

6、直接挖球吃。

練習3:

材料:淡奶油500克，牛奶1000克，糖200克。

步驟:

1.牛奶加糖，用小鍋煮。燒開後，用小火慢煮。

2.半小時後變成煉乳，濃稠，略帶焦糖味。

3.鮮奶油打發到九分，比裝修狀態略軟。

4.將煮好的煉乳和鮮奶油攪拌均勻。

5.把它放進冰箱。四個小時後，美味的冰淇淋就做好了。