麥芽糖是壹種由糯米、小麥、小米等谷物制成的食品。味道香甜可口，含有維生素、礦物質、糖類等營養成分，食用價值很高。可分為果凍和白焦糖。生活中常見的黃褐色粘稠液體稱為果凍，入藥較好，有健胃消食、潤肺止咳的功效。
2咳嗽，麥芽糖或者冰糖都可以吃。
麥芽糖性溫，味甘，有健胃、潤肺、止咳的功效。常用於治療脾胃虛弱、氣虛乏力、幹咳、肺虛幹咳、肺虛久咳。而冰糖性平味甘，入脾肺經，能補中益氣，和胃潤肺，用於脾胃氣虛，肺虛幹咳，痰中帶血等癥，二者均有鎮咳作用。
3麥芽糖吃了直接咳嗽嗎？直接吃咳嗽。
麥芽糖又稱“焦糖”，主要由糯米、小麥等谷物制成。市面上銷售的麥芽糖大多是麥芽糖、葡萄糖和糊精的混合物。麥芽糖是壹種糖類食物，可以直接食用。若用於止咳，可與雪梨、百合、銀耳等壹起食用，療效更佳。
4如何吃麥芽糖止咳？麥芽糖燉雪梨
原料
雪梨壹個，麥芽糖漿30克，水適量。
工作方法
1.雪梨洗凈去皮，對半切開或去頂，用勺子去梨核；
2.取適量麥芽糖，填滿雪梨；
3.將雪梨蓋頂，放入深碗中加水；
4.放入蒸籠蒸1~2小時，雪梨就完全變軟了。