1，浸種催芽
為了使菠菜種子盡快發芽，播種前要挑選顆粒飽滿圓潤、無病害發作的種子，然後用稀釋過的雙氧水浸泡2小時，取出後反復沖洗，待種子變白後播種。
2.選擇土壤
菠菜後期根系會長得更大，抓土能力強。因此，需要選擇養分充足、排水性能強的土壤作為栽培基質，並在土壤中摻入粉煤灰和粗砂進行攪拌，以提高土壤的排水性和滲透性。
3.播種方法
播種前應在田間挖好種植溝，采用播種的方式將種子均勻地播入土中，並覆蓋壹層土和塑料薄膜進行保溫。也可以把菠菜發芽的部分朝上放在準備好的土裏，蓋上壹層土，適合夏天種植菠菜。
4、後期管理
菠菜播種後，當幼苗長出3 ~ 5片真葉時，要控制澆水量，保證土壤略濕潤。在霜凍天氣和冰雪天氣，需要搭建塑料拱棚保暖。之後可以每半個月施壹次腐熟的農家肥，加快植物的生長。