羊肉和山藥或者蘿蔔壹起煮可以補腎。
陰虛火旺的人可以加壹些黨參、黃豆、花生、蘿蔔壹起煲，可以對羊肉的燥補起到壹定的緩沖作用，陽虛的人則可以加上巴戟、杜仲、黨參、杞子、圓肉，去腥的同時養肝腎陰，還有助餐的作用。
擴展資料：
吃羊肉的註意事項：
1、忌與茶同食
茶水是羊肉的“克星”，因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，誘發便秘。
2、不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3、不宜與南瓜同食
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在壹起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
參考資料：
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