將包好的粽子放入高壓鍋中加水。水大概會溢出粽子1和2厘米。蓋緊鍋蓋，開鍋後按下上限閥，中小火煮粽子30分鐘左右。煮粽子的時候，壹定要煮開了再掉。水應該浸泡粽子的表面。水再次燒開後，可以小火煮2小時左右。其實時間長短的關鍵還是看妳包的粽子的大小。
超市買的速凍粽子是熟的。帶回家解凍，然後放入有冷水的鍋裏。普通鍋最多吃15分鐘。蒸饅頭或者米飯的時候也可以放在鍋裏蒸，但是蒸出來的粽子沒有煮出來的粽子那麽軟糯。
高壓鍋在大火上沸騰。當蒸汽開始冒出時，蓋上壓力閥，然後轉小火燜30分鐘，再關火燜20分鐘。最後，卸下壓力閥，完全放出蒸汽。如果用普通湯鍋煮，水燒開後需要中火煮2小時以上。
沒有解凍的冷凍粽子也可以直接用冷水煮，這樣在普通鍋裏最多煮20分鐘。粽子難煮，可以用高壓鍋煮，省時省力。放進去之前壹定要把粽子煮熟，水的表面壹定要泡在粽子裏，不然沒泡在水裏的粽子無論如何是煮不出來的。