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沙窩的蘿蔔種植時間表是怎樣的?

沙窩種蘿蔔的最佳時間是農歷八月初壹。現在種出來的蘿蔔又大又亮又好看又好吃。冬春收獲,據說冬吃蘿蔔夏吃姜。

沙窩蘿蔔,又名天津衛青蘿蔔,俗稱“賽李婭”,是天津著名的農產品。因原產於天津市西青區辛口鎮小沙窩、畢家村等周邊村莊而得名,已有600多年的種植歷史。天津種植綠蘿在元代就有記載,至今已有600多年的歷史。“沙窩裏的蘿蔔——賽亞裙梨”和“沙窩裏的蘿蔔——脆脆的”是天津人常說的兩句歇後語。沙窩青蘿蔔是天津蘿蔔的代表,最受人們的青睞。主要是青翠如玉,落地會碎,生吃脆甜麻辣爽口。會健胃助消化,清熱解毒,行氣開胸。清末民初,每到秋冬,大街小巷、酒店、澡堂、影劇院、茶館,到處都有賣綠蘿的叫賣聲。人們把綠蘿視為美味。飯後吃幾瓣綠蘿會打嗝,但感覺五臟通氣,腸胃舒暢,神清氣爽,渾身舒暢。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜,壹年四季養生”,還有“蘿蔔熱茶,怒醫滿大街爬”的笑談,都屬於養生之道。沙窩的綠蘿為什麽這麽好吃?主要是因為那裏的土壤肥沃,適合綠蘿的生長。這裏的民間流傳著這樣壹個傳說:相傳明朝嘉靖年間,朱厚熜皇帝有壹位愛吃南方荔枝的愛情公主。由於交通不便,很難保鮮。丞相嚴嵩獻上壹計,將整棵荔枝樹挖出來運到天津,從岸上取荔枝飛馬送到宮中,而荔枝樹的殘土則落入小沙窩村渠中。

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