1，花生油提取物:花生油是從花生中提取的。
2.黃油提取物:黃油是通過從脫脂牛奶中分離稀奶油，熟化稀奶油並攪拌而制成的。
第二，營養不同
1，花生油營養:花生油含有80%以上的不飽和脂肪酸(其中油酸41.2%，亞油酸37.6%)。此外，還含有19.9%的棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等飽和脂肪酸。花生油的脂肪酸組成比較好，容易被人體消化吸收。花生油還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質。
2、黃油的營養:黃油的營養是乳制品之首，從牛奶中提煉出來的黃油營養豐富，含有維生素、礦物質、脂肪酸、糖基化神經磷脂、膽固醇，黃油烹飪起來也很香，可以煎魚、煎牛排、烤面包、塗面包吃，不僅營養豐富，而且很香很好吃，香甜可口。
第三，效果不同
1、花生油功效:食用花生油可以將人體內的膽固醇分解成膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。經常食用花生油可以防止皮膚皺紋和衰老，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽堿還能提高人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
2.黃油的功效:黃油中含有豐富的銅，是人體健康不可缺少的微量營養素，對血液、中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨骼組織、腦、肝、心臟等內臟器官的發育和功能有重要影響。
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