老湯，適量
鮑魚汁
適量的鹽
適量的糖
舊泵適量
烹飪步驟？3個步驟
步驟1
請點擊輸入圖片說明。
將鮑魚煎至兩面金黃。
第二步
請點擊輸入圖片說明。
1，南瓜底鐵勺？挖出壹個鮑魚大小左右的凹形，蒸約15分鐘至熟，取出備用。
第三步
擺盤，將汁和肉湯混合均勻後倒入。
今天在網上冷鮮超市買了金鮑魚。用少許豆瓣醬翻炒後，味道不錯。妳也可以試試。
食品
黃金鮑魚適量
蔥、姜適量
適量的油
豆瓣醬適量
醬油適量
料酒適量
方法/步驟
1
將金鮑魚從冰箱中取出，在室溫下解凍。
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2
把後面的沙袋卸下來後，清理幹凈。
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三
把金鮑魚刀切成薄片，很好煮。
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四
放入碗中，加入壹勺料酒和生抽，腌制10分鐘。
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五
鍋裏放油，放入蔥姜切片和蒜末，炒香。
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六
加入半勺豆瓣醬，小火翻炒紅油。
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七
改大火，倒入腌制好的黃金鮑魚，大火翻炒均勻，翻炒約1-2分鐘出鍋。
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結束
需要註意的事項
因為豆瓣醬和醬油都含有鹽，所以不需要加鹽。