準備新鮮的黑松露、黃油、牛奶、面粉、鹽、雞精、白胡椒粉、雞湯，然後將黑松露洗凈切片，加入牛奶調成糊狀，將黃油放入鍋中融化，然後轉小火加入面粉翻炒至香，將黑松露糊狀倒入鍋中攪拌均勻，加入雞湯、鹽、雞精小火煮半小時。
二、黑松露烏雞湯
準備新鮮的黑松露、烏骨雞、姜片、鹽、料酒，將黑松露清洗幹凈，將烏骨雞切塊，然後將所有食材壹起放入鍋中，加入壹定量的水燒開，轉小火壹個小時，將裏面的泡沫打勻加鹽後出鍋。
第三，黑松露茶
用黑松露燒水，然後用它的開水沖泡傳統茶，比如普洱茶。可以感受到黑黑帶來的視覺刺激和不同的味覺刺激，感興趣的朋友不妨壹試。
第四，黑松露泡酒
用黑松露泡酒。選出來的酒，50度左右就能讀懂。泡好後，度數壹般在35度到40度。如果喜歡度數較高的酒，就選擇度數較高的酒來泡。用松露泡酒只需要十五天。當顏色轉到酒紅色時，妳會發現味道和效果都不錯。
第五，松露生魚片
將新鮮的黑松露清洗幹凈，切成塊狀備用。準備壹個蘸碟，放入芥末、醋、醬油、油辣椒、香油等調料，把準備好的松露塊蘸上調料就可以直接吃了。這個很簡單，能讓妳感受到原汁原味的松露。