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黑枸杞vs紅枸杞告訴妳兩者的區別,黑枸杞和紅枸杞哪個好?

1不同主要營養成分黑枸杞黑枸杞中的主要營養成分是花青素。花青素是壹種天然抗氧化劑,具有很強的抗氧化和自由基清除作用。經常食用黑枸杞可以幫助人體新陳代謝和美容養顏,還有促進睡眠和保護眼睛的作用。

紅枸杞紅枸杞中最豐富的營養成分是胡蘿蔔素,其他營養成分也很全面。比如維生素、礦物質、氨基酸等成分的含量也很可觀。其主要養生功能為補腎益精、養肝明目、補血益氣。

2外觀不同黑枸杞黑枸杞看起來像扁圓形的黑色果實,沖泡出來的水壹般呈紫色或藍色。

紅枸杞紅枸杞果實比較狹長,紅色,沖泡出來的水也略帶紅色,和其他茶葉沖泡的時候非常好看。

3黑枸杞的不同吃法由於其主要營養成分是花青素,所以黑枸杞對沖泡的水溫有壹定的要求。需要用50度左右的溫水或者冷水沖泡。

紅枸杞不怕高溫,吃法多種多樣。可以和其他食材壹起燉煮浸泡,沒有特別講究溫度或者吃法。

4用量不同。黑枸杞含有大量的花青素。雖然吃花青素可以清除自由基,對身體非常好,但是也要註意用法用量,每人每天不要超過5g。

紅枸杞紅枸杞營養全面,對身體有多方面的益處。壹般來說,每天可以吃20g。