重要成分:黃芪
黃芪是氣血兩虛女性的首選,經常服用還能避免經常感冒。
然後準備烏雞、紅棗、姜絲、當歸、枸杞、黨參等食材。具體量可以根據自己的情況來把握。當然,妳也可以請醫生幫妳搭配紅棗、黃芪、當歸、枸杞、黨參。只有這樣,才能保證在補益氣血的同時,不會出現藥物比例失調的情況。然後將紅棗和枸杞清洗幹凈,對半切開,黨參清洗幹凈切段,當歸和黃芪壹起洗凈,用清水浸泡。
第二步,將烏雞焯壹下。
根據自己的喜好將烏雞切成大小合適的塊,然後切壹定量的姜絲,將姜絲和烏雞放入鍋中用冷水煮沸後倒掉水。這是為了去除烏雞的腥味和血,所以壹定要把握好煮的時間,只要煮開了就把水倒掉。
第三步,添加配料。
將烏雞中的姜絲全部夾好,然後將紅棗、枸杞等材料連同水壹起倒入鍋中。建議提前幾個小時泡,會高壹些。如果發現水不夠,可以適量加些涼水,但建議妳根據湯的量來選擇泡水的量。
第四步:燒開鍋。
把所有材料放進去,蓋上鍋蓋,煮20分鐘左右。到時候揭開鍋蓋,加入鹽、味精等佐料調味。壹般來說,不要放味精等調味品,因為這樣可能會破壞這個湯的味道。