松茸幹片怎麽吃法 幹松茸有哪些吃法

1、松茸燉湯，食材準備：松茸、半只老母雞、食用鹽。制作方法：首先將老母雞清洗幹凈並且進行相應處理。然後將松茸也清洗幹凈，並且泡開。將老母雞切成塊兒狀和松茸壹起放入砂鍋中，先用大火煮開後，再用文火熬煮1~2個小時左右。等到快起鍋時再適當放入壹些食用鹽即可。

2、松茸炒肉，食材準備：幹松茸、五花肉、蒜瓣、生抽、老抽、鹽、青椒。制作方法：先將幹松茸削根洗凈，青椒去籽洗凈，五花肉切成片，蒜瓣去皮。然後再將所有食材切成片狀。起鍋倒油油燒至7、8分熱的時候下肉進行翻炒，五花肉可以多炒壹會兒，將五花肉的香氣以及油份炒出。然後下青椒進行翻炒，等到青椒熗出辣味，在將幹松茸和蒜片壹起放入鍋中進行炒制，最後再加入生抽老抽，大概再炒至3~4分鐘，湯汁變濃稠，適當撒入壹些食用鹽就可出鍋了。

3、煎松茸，食材準備：松茸、鹽、黃油、黑胡椒。制作方法：先用小刀將表面的汙垢以及臟東西刮出來。然後放入盆中將松茸泡開。將清理好的松茸濾幹水分，切成片狀。再用黃油下鍋中小火熔開之後，適當加入食鹽在鍋中。將幹松茸片壹片壹片的放在鍋中煎至兩面金黃，擺盤之後再撒入黑胡椒即可開吃。