1，單端爐電磁爐功率:單端爐工作電壓為120V-280V，常見的為1900W-2200W，廣泛應用於家庭烹飪。它發展較早，在中國已被廣泛使用。
2.雙頭爐電磁爐功率:雙頭爐工作電壓也是120V-280V，國內市場有壹平壹凹兩平。壹般單頭爐功率2100W，雙頭爐同時運行不超過3500W，國內用戶不多。
3、多頭爐電磁爐功率:多頭爐壹般是兩個電磁爐燃燒器加壹個遠紅外燃燒器，國內能生產的很少，只有美的引進國外技術；商用電磁爐中電壓多為380V，以3-35KW為主，廣泛用於煎、炸、炸、煮。用，蒸，燉，燜，烤，燜等等。
擴展數據:
電磁爐使用註意事項:
1.禁止將手機放在電磁爐上，因為其中含有鐵等金屬元素。電磁爐壹旦打開，手機就會在高溫下燃燒爆炸。？
2.電磁爐上禁止放置除烹飪工具以外的金屬物質。電磁爐上的鐵菜刀與電磁爐發生反應，使菜刀不斷升溫，而電磁爐表面的陶瓷或中空玻璃可以直接作為傳熱導體，使可燃燃燒物不斷升溫，壹旦達到燃點，就容易引起火災。？
3.放置電磁爐的桌面要平。如果桌面不平，鍋的重力會迫使爐體變形甚至損壞。此外，如果桌面傾斜，鍋產生的微振動也容易使鍋滑出，造成危險。
百度百科-電磁爐
百度百科-大功率電磁爐