第壹個值得介紹的是“穆斯林大排檔”。這是壹家非常溫馨熱鬧的穆斯林餐廳，也是很多當地人心目中的首選。來吃飯的顧客可以吃到各種各樣的菜，羊肉串，烤魚，燉湯等等。據說這家店的烹飪秘訣是選用當地新鮮食材，采用傳統烹飪方法，味道獨特。
穆斯林烹飪的第二個著名餐廳是“阿蒙穆斯林餐廳”。這家餐館的烹飪非常美味，尤其是他們的烤肉串和鹽水鴨。餐廳的氛圍也很好，裝修很有特色。即使餐廳很小，也會給別人的顧客留下深刻的印象。
最後壹家很受穆斯林烹飪歡迎的餐廳叫“火火涮肉”。雖然名字裏沒有“清真”二字，但是這家餐廳是清真的，菜單上有清真的標誌。這家餐廳的特色是涮羊肉和烤魚，其他小吃也很好吃。在這裏，顧客可以在愉快的氛圍中品嘗美味的清真烹飪，是每個人都喜歡的地方。
總之，Xi的清真烹飪非常有名。相信大家有機會去Xi安壹定要嘗嘗。以上三家清真餐廳的廚藝都很優秀，很靠譜，值得壹試。