螃蟹早上買的晚上吃存放方法：
1、存放在塑料盆中
我們可以先準備壹個塑料盆或塑料桶，然後將旺盛的螃蟹放入水中。您必須註意不要將螃蟹分層放置，然後加水直到螃蟹的身體變高壹半。必須註意保濕，但不能用水覆蓋，因為如果水太深，螃蟹會因缺氧而窒息而死。
2、放冰箱冷藏保存
當我們購買螃蟹時，如果數量不多，幾乎可以在同壹天食用，那麽保存起來就比較簡單。我們可以選擇更多有活力的螃蟹，然後綁住螃蟹的腳。減少螃蟹的身體消耗，然後將它們放入冰箱冷藏。
壹般情況下，早上買的新鮮螃蟹放晚上吃，沒有必要放冰箱冷凍，只需要常溫放置或冰箱冷藏就可以了。
螃蟹的保鮮時間是比較短的，壹般都是現買現吃，現做現吃的，放的時間久了就會不新鮮，營養價值會下降，甚至還可能會死掉變質。通常，早上買回來的螃蟹如果當天晚上吃的話，可以不用放冰箱冷凍，只需要放在塑料盆加點水養壹會就可以了。
也可以放冰箱冷藏保存，當然冷凍保存也是可以的，但是冷凍之後，螃蟹拿出來還要花壹段時間解凍，並且肉質的味道和口感也會受到影響，因此，買回來的螃蟹準備當天吃的話，不建議放冰箱冷凍。