1,沖向狂野的葛粉:
取15g葛根粉放入碗中,加入少許糖(也可根據個人口味加入蜂蜜或牛奶),先用少許涼開水攪拌成糊狀(涼開水過多會導致沖泡不熟),再用開水迅速調成糊狀。也可以混合後用微波爐和爐子加熱1到2分鐘,就熟了。如果盛夏放冰箱裏凍成涼粉,那就是另壹種美味了。
2.用野生葛粉代替澱粉:
勾芡、拌湯、拌肉等需要澱粉的地方可以用葛根粉代替,味道鮮美,營養豐富。
3、清醒狂野的葛粉飲料:
飲酒前按食用方法服用少量葛粉,可避免空腹飲酒或過量飲酒帶來的危害;醉酒的人,按照吃法,服用少量葛根粉,有醒酒的作用。
4.野葛粉清熱喝:
用適量綠茶,加甘草或白糖(推薦甘草,味道不錯)壹起煮或沖泡。當它冷卻到輕微的溫度時,將茶倒入少量的葛粉中使其融化。(也可以先用適量溫水將葛根粉融化,再用熱茶倒入。)然後送入微波爐加熱2分鐘左右,或者放入鍋中加熱成粘稠狀。味道很香。
5、野生葛粉奶粥:
將葛根融化,只需少許水,待粥差不多熟後倒入,再用少許牛奶和鹽煮壹會兒。之前也可以放花生,豆子之類的。