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甲魚的功效、作用及禁忌

甲魚是壹種具有超級滋補作用的食物,但是人們吃甲魚的時候,壹般都是把它燉在湯裏,然後就會吃肉喝湯,卻不註意它堅硬的外殼。其實龜殼的利用價值甚至比甲魚還要高。可作為藥品和保健食品,藥食兩用功效極佳。

鱉甲的功效與作用

1,抗疲勞

人們平時適量食用壹些龜殼,可以增強人體的抗疲勞能力,因為龜殼中含有豐富的龜殼多糖,可以轉化為能量被人體吸收,提高人體的缺氧耐受力,加速體內乳酸的代謝,促進人體和老虎的恢復,人體的抗疲勞能力也會得到提高。

2.預防癌癥

鱉甲含有多種天然藥物成分,可增強人體抗病毒能力,消除人體內多種致病菌,防止人體組織細胞癌變,縮小或消失人體內已產生的癌細胞。適量服用可以有效預防癌癥的發生。

3、提高機體免疫力

甲魚殼中所含的甲魚多糖還能提高人體的溶血能力,促進免疫球蛋白的再生,調節人體免疫功能,經常食用能明顯提高人體免疫力,增強人體素質,維護人體健康,大有裨益。此外,鱉甲能維持人體血液中白細胞數量的穩定,增強吞噬細胞的活性,也是提高人體免疫力的重要因素。

4.預防和治療疾病

龜殼不僅可以吃,還可以入藥。入藥後,藥用價值特別高。可治療人體佝僂病,預防和緩解人體關節炎和腰腿痛。鱉甲還能滋陰補血,還能清熱,所以對女性難產、高熱、產後體虛有極好的治療作用。